Die Natur Und Der Nährwerth Des Peptons; Eine Experimentelle Untersuchung Zur Physiologie Des Albumins
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IX. 1874 S. 605.
68 Die Rolle (los Peptons im Kreislauf dos Stickstoffs.
So treten unaufhörlich neue Zweifel und neue Bedenken in den Vordersrund, die die theoretische Betrachtung sich ausser Stande sieht, endgiltig zu h")sen. Und immer weisen sie wieder auf die Nothwendigkeit des direkten Versuches liin.
IMüsz *) hat das Verdienst, nicht nur diese Nothwendigkeit erkannt, sondern audi üher den Werth des Peptons im Stoff- wechsel zuerst das physiologische Experiment befragt zu haben.
Damit wir s...elbst in den Stand gesetzt werden, das Ergeb- niss seiner und anderer Versuche richtig zu würdigen und damit wir die Fragen erkennen, welche dieselben noch offen gelassen haben, müssen wir zunächst einen Blick auf die Resultate werfen, welche die Wissenschaft über die Bedeutung des Eiweisses im lebenden Organismus im Laufe der Zeit gewonnen hat.
B. Der Eiweissumsatz.
Till Organismus des lebenden Thieres findet ununterbrochen auch unabhängig von der Nahrung Harnstoffbildung statt. Es folgt daraus, dass der Lebensprocess unaufhaltsam Eiweiss verbraucht.
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IX. 1874 S. 605.
68 Die Rolle (los Peptons im Kreislauf dos Stickstoffs.
So treten unaufhörlich neue Zweifel und neue Bedenken in den Vordersrund, die die theoretische Betrachtung sich ausser Stande sieht, endgiltig zu h")sen. Und immer weisen sie wieder auf die Nothwendigkeit des direkten Versuches liin.
IMüsz *) hat das Verdienst, nicht nur diese Nothwendigkeit erkannt, sondern audi üher den Werth des Peptons im Stoff- wechsel zuerst das physiologische Experiment befragt zu haben.
Damit wir s...elbst in den Stand gesetzt werden, das Ergeb- niss seiner und anderer Versuche richtig zu würdigen und damit wir die Fragen erkennen, welche dieselben noch offen gelassen haben, müssen wir zunächst einen Blick auf die Resultate werfen, welche die Wissenschaft über die Bedeutung des Eiweisses im lebenden Organismus im Laufe der Zeit gewonnen hat.
B. Der Eiweissumsatz.
Till Organismus des lebenden Thieres findet ununterbrochen auch unabhängig von der Nahrung Harnstoffbildung statt. Es folgt daraus, dass der Lebensprocess unaufhaltsam Eiweiss verbraucht.
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