Le Raffinage Du Sucre En Fabrique Et Ses Nouveaux Procds

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Le Raffinage Du Sucre En Fabrique Et Ses Nouveaux Procds
Louis Figuier
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Un acide mineral le transformerait en glucose. G'est done par un courant de gaz acide carbonique que Ton decompose le sucrate de strontiane.
Void les details pratiques de Foperation.
La quantite de sel de strontiane que Ton emploie est 1 ft 1 1/2 Equivalent d'oxyde de strontiane pour 1 equivalent de sucre. En d'autres termes, on doit employer une quantity de sel de strontiane correspondant de 23 ft 35 d'oxyde de strontium par 100 kilos de sucre contenu dans la melasse. La densite de la solution
... de strontiane indique facilement sa teneur en oxyde de strontium.
Le melange etant fait, et la combinaison effectuee, ce qui a lieu presque instantanement, on ouvre un robinet place au fond du melangeur et Ton coule le tout dans une batterie de filtres- presses. Le melangeur peutfonctionner sous pression de vapeur. Le saccharate de strontiane est alors lave dans les fiUres-presses, soit avec de l'eau, soitavec une solution chaudede 1 ft 2 pour 100 d'oxyde de strontium, ce qui est preferable. On enleve les tour- teaux de saccharate et on les melange avec de 1'eau; on porte a I'ebullilion et ontraite parle gaz acide carbonique.


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