Traité De Physiologie Considérée Comme Science D'observation V. 2

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On en peut dire autant du Cerf , qui , au sortir du rut , n'a plus ni courage ni graisse , et mange avec avidité. A cette époque aussi , la chair de presque tous les ani- maux est visqueuse, molle et insipide (1). C'est également vers ce temps qu'arrive en général la mue , surtout chez les mâles , tandis que les femelles ne l'éprouvent communément qu'après l'incubation ; le Paon perd sa queue , le Combattant les belles plumes de son cou , le Faisan une partie de son bril- lant plumage ; les cou...leurs des plumes deviennent plus ternes, et les crêtes plus pâles; le Bouquetin, l'Élan, le Cerf, le Renne , jettent leur bois et prennent leur pelage d'hiver ; les Lampyres cessent de briller, etc.
Quand l'hiver n'est pas rigoureux , les Lièvres s'accouplent de meilleure heure et plus souvent, d'où résulte une plus grande mortahté parmi eux. Le mâle des Papillons, par exemple du Sphinx ocellata, ne peut plus se soutenir après les assauts répétés qu'il a soutenus; il tombe de côté en bat- tant des ailes , et ne tarde pas à périr : son corps est creux , son intestin a presque entièrement disparu , et , au bout d'une heure , son corps est déjà sec et dur (2).


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